【好吃筆記】清爽好開胃日式紫蘇梅飯糰

午安!

最近陰雨連連
好不容易今天太陽公公在台北露了臉

好想去擎天崗野餐阿~
帶喜歡的音樂、書、食物
享受軟軟的草 微涼的風~
大家一起放鬆一下吧!



P小編今天就要來介紹
野餐最方便又好吃的

「紫蘇梅飯糰」

準備的材料有:

日本紫蘇梅/紫蘇口味的飯友
PS:這2樣皆可到百貨公司樓下的超市購買約$100~200之間

梅子在選購時不要選太紅的喔(添加許多色素)

白飯適量/紫蘇葉

(紫蘇葉是P小編家陽台種的，要吃時立刻去鮮採一下)

此次的飯量比較少，所以P小邊用一顆梅子

將籽輕壓出來

把它剁碎，成泥狀

將紫蘇粉、梅子泥與白飯均勻攪拌

PS:如果家裡有鮭魚肉或吻仔魚也可加入，更好吃喔!!

均勻拌完即可

捏成球狀後，可在墊上紫蘇葉

十分清爽又開胃的紫蘇梅飯糰

不會做飯的人也可輕鬆完成唷!!

也很適合帶便當!

 找一天野餐吧!