5月報完稅後，好多人都進入省錢模式
今天P小編要來介紹讓你輕鬆在家就享有
去咖啡店或美式餐廳吃到的三明治食譜
【檸香迷迭雞肉水果三明治】
準備材料有(2人份)
新鮮迷迭香-----------2根
(可至花店購買盆栽)
厚片吐司--------------3片
雞胸肉-----------------1片
蘿蔓------------------少許
檸檬-------------------1顆
香蕉------------------半條
番茄-------------切片2-3片
(可使用牛番茄或小番茄皆可)
1.醃雞胸肉
醃料做法
1.迷迭香洗淨，只取葉子的部分
(可切碎或直接保留葉子的形狀)
2.將檸檬皮削成絲，放入
3.約半顆檸檬擠汁，10-20CC放入
4.蒜頭切丁，適量即可
5.一匙米酒，及少許胡椒鹽、砂糖
雞胸肉切片與醃料混合
用塑膠袋將2者放一起，幫雞肉馬殺雞一下
然後放進冷凍庫約30分鐘(可以迅速入味)
取出後就可以準備來煎了
2.將雞肉煎至金黃即可
不敢吃迷迭香葉者，建議在煎之前
可先把葉子大約剝掉
3.將吐司烤到金黃
一定要烤到金黃酥酥的喔!
這樣除了有麵粉的香味外，在等會放料的時候
才不會因水果出水的關係，讓吐司吃起來爛爛的
3.將材料擺上去
左邊
1.取適量約1-2片的蘿蔓葉洗淨擦乾，折成適當大小
(差不多跟吐司一樣大即可)
2.擺上雞肉
右邊
1.塗些許美乃滋 擺上香蕉切片
2.番茄切片(建議可用牛番茄會比較好)
3.在幾些美乃滋(做為黏著劑)
最上面再蓋一層吐司就好喔!!
4.用手輕壓，使用鋸齒刀切開即可
4.細雨綿綿，又月底時
還是可以花小錢在家享有好吃的早午餐
秘密武器的香蕉，讓三明治多了奶油綿密的口感
迷迭香味的雞肉搭配檸檬 整體吃起來非常清爽喔!
趕快自己動手做做巴 \^o^/
