♥烤吐司，做公益♥

The Bread Art Project這個網站很有趣！是線上的麵包藝術藝廊，只要你在這個網站塗鴉於吐司上，通過審核，並刊登於藝廊後。The Crain Foods Foundation將會為您捐出１塊美金給Feeding American，用來幫助美國的人民以及孩童免於飢餓。好玩又有意義喔～



可以自己上傳圖樣，還可以自己塗鴉，小編一玩就整個停不下來阿～～～(/≧▽≦)/～～～

隨隨便便就弄得很專業的～(自我感覺良好XD)

說到烤吐司，近年來健康意識抬頭，很多家庭也開始購入製麵包機，除了吃得健康，還可以常常變化自己喜歡的口味呢！
做完麵包後，最常見的料理方式就是切片成吐司來食用。甜的巧克力醬內餡、鹹的香蒜吐司...，或是有時間的話還可以做成三明治。在這裡分享兩個保存吐司的小撇步，保存的好，吃起來才不會喪失原本的味道喔～


░吐司保存方式░

1.不是放進冰箱就可以保鮮

研究發現，在低溫的情況下，麵包硬化的速度較快；較高溫的的情形下，麵包硬化速度較慢。一般來說，21~35℃是最適合存放麵包的溫度，低溫保存的話建議零下18℃，而冰箱的冷藏室大約2-6℃，正好會使麵包老化喔！不要呆呆的跟小編一樣，一直以為只要放進冰箱裡面什麼都可以保鮮。

2.最佳保存方式－冷凍

零下18℃以下最佳。冷凍前建議切片，避免重複解凍又冷凍。取出食用時，建議在吐司上噴點水，記得預熱烤麵包機喔！或者使用烤麵包機的［解凍］功能，烤個10-15分鐘(依每個麵包機廠牌不同需多試幾次)，就可以享用外酥內軟的香甜吐司囉！記得，千萬不要一拿出來就直接烤喔～


不過說實話，小編覺得麵包還是要趁新鮮的時候最好吃啦！