喝茶，對華人來說一直是件不陌生的事情。
前陣子新聞在報導文山包種茶的產地爭議時
小編認真的做了一下功課才發現，原來對＂茶＂有這麼多的不了解！
下面幾個問題，您能答對幾題呢？
♦ 茶葉要泡幾分鐘？
快來看看您答對了幾題吧～
░茶分為哪幾種？░
依照加工方式概分為：白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶以及加工茶。
－白茶
新摘茶。常見如：白毫銀針、白牡丹等。
－黃茶
茶葉呈黃色。常見如：黃芽、毛尖等。
－綠茶
茶香味濃郁豐厚，中國名茶大多為綠茶。常見如：龍井、碧螺春、太平猴魁等。
－青茶
又名烏龍茶，融合綠茶的濃郁及紅茶的甜醇，台灣多為烏龍茶。常見如：凍頂、文山包種茶、高山茶等。
(什麼！原來文山包種茶是烏龍茶不是綠茶！誤會大了阿～冏～)
－紅茶
經過發酵的茶，西方較盛行。常見如：大吉嶺、阿薩姆、錫蘭等。
－黑茶
經過發酵的茶，顏色較深。常見如：普洱茶。
－加工茶
花茶、香片：以綠茶為基底，調進至新鮮花葉。常見如：茉莉花茶、玫瑰花茶等。
緊壓茶：以紅茶或黑茶加工塑型乾燥成茶磚或茶餅。常見如：普洱茶餅。
░喝茶要用幾度的水沖泡？░
原來喝茶還有分沖泡溫度？小編一直以為只要水煮開了就可以了≧▽≦
大致上來說，各種茶類的最佳口感沖泡溫度分為三大類
紅茶、黑茶的沖泡溫度為100°C
果茶、加工茶的沖泡溫度為95°C
綠茶、烏龍茶的沖泡溫度為85°C
好奇的粉絲們可以嚐試看看是不是真的有差喔～
░茶葉要泡幾分鐘？░
這部分小編覺得是成就一壺好茶的關鍵步驟
沖泡時間關係著茶葉是否能完全舒展以及釋放茶中的細微香味
但喝茶的時候很難真的一直守在茶壺旁邊計時
所以往往小編要認真的喝一杯茶的時候
就會乖乖坐在茶壺旁邊，等待一壺好茶的生成
有認真計較的口感跟隨便泡的口感真是天壤之別啊！！
(自以為享受一下品茗的過程，哈～(╯▽╰)～)
依茶類來說，沖泡時間會受茶葉量的多寡而異，這邊以3-4克為一基準單位
白茶、黃茶、綠茶沖泡時間為1-2分鐘
烏龍茶、紅茶、黑茶的沖泡時間為2-3分鐘
果茶、加工茶的沖泡時間為3-5分鐘
morphy richards推出這款沏茶壺TeaMaker
不但外型好看，據說還有獨特迴流科技以及可以設定水溫及時間！
對有飲茶習慣的消費族群真是一大福音
下次小編也要來使用看看
看是不是真的不用在守在水壺旁邊也可以喝到專業好茶（期待ing）
有興趣的粉絲們也可以到官網看看喔＞morphy richards @ TW [產品介紹]
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